Veganes koreanisches Kimchi lässt sich ganz einfach selbst machen. Es ist reich an Nährstoffen und wertvollen Mikroben und überzeugt mit seinem würzig-scharfen Geschmack. Die perfekte Beilage zu asiatischen Gerichten! Ein Fermentationsgefäß mit ca. 3l wird empfohlen. Eine Salatschleuder ist auch sehr hilfreich.

Eine schnelle, herzhafte Beilage mit einem kleinen aber feinen Twist

Ein schneller Salat mit Bohnen, Reis, Gurke und Tomaten, der schnell gemacht und gut zum Teilen mit Freunden ist

Der Name "Salade niçoise" bezeichnet einen Salat, der allgemein in der provenzalischen Küche zu finden ist

Außen goldbraun und knusprig, innen luftig und aromatisch: Diese kleine Rosmarin-Focaccia ist perfekt für den kleinen Ofen und passt ideal zu Dips, Salaten oder als sommerliche Beilage zu herzhaften Gerichten. [60-90 Minuten Gehzeit einplanen]

Knusprig gebraten, würzig und angenehm rauchig – diese veganen Bohnenbratlinge überzeugen mit einer herzhaften Textur und kräftigen Aromen. Sie schmecken hervorragend mit frischen Dips oder einfach zusammen mit einem Stück Focaccia.

Ein einfaches Dessert aus vier Zutaten, das zu heißen Tagen passt.

Ein sommerlich-fruchtig-frisches Spaßgetränk mit dem gewissen Prickeln

Wie gemacht für heiße Tage: Der robuste Geschmack der Aloe paart sich hervorragend mit der Süße der Zuckermelone und der Frische der Limette.

Mein Lieblings-Rezept für Eierkuchen. Dieses Rezept ergibt etwa 6 Eierkuchen (etwa 2 Portionen)