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Details
Arbeitszeit10 Min.
Kochzeit20 Min.
Schwierigkeiteinfach
Portionen
8
Zutaten
- Magerquark125 g
- Haferflocken50 g
- Mandel(stifte)10 g
- Ei1 mittelgroß(e)
- Apfel1
- Backpulver1 TL
- Zimt1 Prise
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Utensilien
BackofenBackblechSchüssel
Apfel-Hafer-Kekse
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Ein schnelles Rezept für kalorienarme, proteinreiche Kekse der etwas anderen Art
Zubereitung
Schritt 1
Apfel raspeln und zusammen mit allen anderen Zutaten (außer den Mandeln) vermengen. Je nachdem, wie saftig der Apfel ist, kann der Teig recht flüssig werden. In dem Fall etwas mehr Haferflocken hinzufügen, bis der Teig eher zähflüssig ist
Schritt 2
Je einen Esslöffel Teig entnehmen (alternativ mit einem Eisportionierer) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen
Schritt 3
Mit den Mandel(stiften) bestreuen und für ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, Backzeit ggf. anpassen