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Details
Arbeitszeit5 Min.
Kochzeit20 Min.
Schwierigkeiteinfach
Portionen
2
Zutaten
- Putengeschnetzeltes500 g
- Vollkornpasta350 g
- Zwiebel1 groß(e)
- Knoblauchzehen2 klein(e)
- rote Paprika1 groß(e)
- Rinderbrühe800 ml
- Kochsahne200 ml
- Parmesan
- BBQ Gewürz1 Prise
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
- Tomatenmark1 EL
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Utensilien
Pfanne
One Pot Geschnetzeltes
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One Pot cremiges Geschnetzeltes lecker und einfach!
Zubereitung
Schritt 1
Gemüse vorbereiten: Die Zwiebel, Knoblauchzehen und die rote Paprika klein schneiden.
Schritt 2
Fleisch anbraten: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Das Putengeschnetzelte kräftig würzen und Kräftig anbraten.
Schritt 3
Gemüse hinzufügen: Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika dazugeben und kurz mit anrösten. Etwas Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anbraten, alles mit Rinderbrühe ablöschen.
Schritt 4
Nudeln kochen: Die Vollkornnudeln direkt in die Pfanne geben. Wichtig: Die Nudeln müssen komplett mit Flüssigkeit bedeckt sein. Mit geschlossenem Deckel nach Packungsanleitung etwa 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 5
Cremig machen: Zum Schluss etwas Sahne und Parmesan hinzufügen, am Ende einmal abschmecken und direkt genießen.