- Aloe Vera Gel25 ml
- Galiamelone0,5 klein(e)
- Vodka50 ml
- Limette15 g
- Eiswürfel2 Stück(opt.)
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Aloe-Vera-Galiamelonencocktail
Wie gemacht für heiße Tage: Der robuste Geschmack der Aloe paart sich hervorragend mit der Süße der Zuckermelone und der Frische der Limette.
Zubereitung
Schritt 1
Falls noch nicht geschehen, Aloe-Vera-Blatt für zehn Minuten in lauwarmes Wasser legen. Gel von den anderen Bestandteilen des Blattes (Cuticula, Epidermis) trennen. Dabei darauf achten, dass das gelbe Latex zu entfernen, da dieses nicht essbar ist und bitter schmeckt.
Schritt 2
Aloe-Vera-Gel je nach gewünschter Textur entweder pürieren oder einfach ausdrücken. Galia-Melone entsaften und ggf. durch ein Sieb streichen, wieder je nach gewünschter Textur des Cocktails. Ein wenig Fruchtfleisch ist ganz angenehm.
Schritt 3
Aloesaft mit Melonensaft im Verhältnis 1:1 vermischen. Mit derselben Menge Vodka aufgießen. Gut mischen.
Schritt 4
Limette in Scheiben schneiden und in das Glas geben. (ca. 2 Scheiben pro Glas). Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
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